こんにちは!
今回は 厚焼き玉子専門店『たまや』さんを紹介したいと思います。
吉川市にある小さなお店です。2020年 11/7に移転して今の住所になったようです。
予約専門店なので、できたての温かい卵焼きをゲットできます。
1日数量限定との事。
それでは詳しくお伝えしたいと思います。
『たまや』さんの厚焼き玉子の特徴は?
冷めても美味しい巻かない厚焼き玉子のお店です。
子供から大人まで毎日食べても飽きが来ない玉子焼きを目指し、長年工夫を重ねて完成された自慢の味つけになっています。
1. 巻かない
焼き面を内側に巻き込まないお店独自の焼き方により、時間が経っても旨みや出汁が閉じ込められたまま、ジューシーな食感が存分に楽しめます。
2. 飽きの来ない味付け
卵本来の風味を感じていただけるよう長年工夫を重ねて完成した、他には無いお店自慢の味付けです。甘さ控えめなので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにも最適なんです。
事前予約制でお持ち帰り時間に合わせて焼いています。
今はテイクアウトのみとなっています。店内にはテーブル席やカウンター席もありますが、イートインできるようになったらホームページより案内があるそうです。
少し残念です。
グランドメニューの紹介
紅しょうが ¥940 (税込)
国産の紅生姜を贅沢に使用。生姜がピリッとアクセントになっていて、シャキシャキ食感も楽しめる一品です。おつまみに最高です。
プレーン ¥780 (税込)
たまご本来の風味を感じられるよう甘さ控えめで出汁を効かせた、『たまや』のベースとなる味です。シンプルな優しい味付けで毎日食べても飽きがきません。
ネギたま ¥880 (税込)
地元吉川産のみずみずしい長ネギをたっぷり使用した自慢の一品。じっくり焼き上げることで増すネギの甘味と出汁がマッチした、やみつきになる味付けです。
わかめ ¥880 (税込)
三陸の漁師さん直送の肉厚わかめを贅沢に使用した一品。新鮮なわかめならではの磯の香りと出汁の風味が抜群に合います。わかめのシャキシャキとした食感も楽しめます。
プレーンハーフ ¥400 (税込)
小人数で食べやすいプレーンの半分サイズです。
ネギたまハーフ ¥460 (税込)
小人数で食べやすいネギたまの半分サイズです。
わかめハーフ ¥460 (税込)
小人数で食べやすいわかめの半分サイズです。
厚焼き玉子サンド ¥270 (税込)
・プレーンサンド(明太マヨ入り)
・ネギたまサンド(からしマヨ、粒マスタード入り)
しっとりした食パンにジューシーな厚焼き玉子が絶妙にマッチ!!明太マヨやからしマヨと粒マスタードがピリっと効いていて美味しいです。厚焼き玉子ももちろんボリューム満点ですがこのサンドもボリューム満点で満足の一品です。
予約の際の注意点と店舗情報
ハーフサイズや玉子サンドは店頭でも販売されています。(無くなり次第終了となります)
当日の予約は、お受け取り希望の1~2時間前までには電話にて連絡が必要です。お取り置きなどもお電話にて受付となります。
翌日以降の予約はHPの予約フォームやメールからでもOKです。
国産食材にこだわり保存料不使用ですので、安心・安全です。食卓のプラス一品として、お弁当のおかずとして、お酒のおつまみとしても美味しくいただけること間違いなしです。
是非、一度は食べてみて欲しいです!
たまや 厚焼き玉子専門店
【住所】
〒342-0050 埼玉県吉川市栄町858-2-102
ご予約:090-2918-9702
HP https://www.atsuyakitamaya.com/
【営業時間】
テイクアウト 12:00~19:00
夜の部 16:00頃~21:00L.O
【電話受付時間 】
9:00~19:00
【定休日】
月曜(他不定休あり)
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